莎小姐玩世界 ♡愛吃愛玩愛生活♡

上次去了琉元堂在三總的櫃位
♡愛吃♡台北內湖區微風三總商店街《琉元堂》燕盞雞湯燕盞杏仁飲，碗中見學問！
帶回了燕盞養身純雞湯和野生干貝粥
想來當孝女
準備個養生餐給家裡老爺嚐嚐
老爺最近身體微恙食慾不振
快到年底了真的很忙
好險有琉元堂的元氣時食系列可以快速的準備
24小時熬煮的濃縮精華
在家8分鐘就可以上桌了
真的是居家必備
不用在廚房自己熬湯算時間
也能吃到滿滿膠原蛋白的美味雞湯
自己在家煮還可以多點變化
莎小姐覺得用琉元堂的雞湯做湯底再加入蔬菜或雞肉也不錯
因為通常熬完湯後的雞肉是比較沒辦法吃的
奢侈一點就用全雞湯加料
或是一半雞湯一半加水再燉煮蔬菜和新鮮雞肉
也很棒
提醒大家如果希望保留燕盞的口感也可以先用濾網把燕盞濾出來
等到湯煮好要上桌前再把燕盞加進去
 
莎小姐今天是用琉元堂的燕盞養身純雞湯另外加入了可補氣、增強抵抗力的黃耆和枸杞
本來還要放紅棗
但是家裡的紅棗剛好用完了還沒補貨
黃耆可以補氣、補虛
紅棗可潤心肺、止咳、補五臟、治陰虛、除腸胃癖氣，補氣健脾
枸杞可潤肺、明目，補陽滋腎
這三種是有增強免疫力的作用
幾乎各個年齡、體質都能食用
 
雞湯放室溫退冰後倒入碗中
莎小姐有先用熱水沖一下要加入雞湯的黃耆和枸杞
再加入雞湯裡
 
在電鍋外鍋放半碗水
等電鍋跳起後悶個20分鐘就可以了
真的很喜歡琉元堂的雞湯
沒有腥味嚐起來清爽不油膩
 
重點是食用方便
過年來上一鍋雞湯
絕對讓家人們都讚不絕口

在老爺享用雞湯的時候莎小姐就趕快準備加熱干貝粥啦
 
琉元堂的野生干貝粥是嚴選鄂霍次克”生食級”的野生干貝
還有台南的後壁米
再加上老母雞高湯熬煮的
每包干貝粥都一定有3~4顆的大干貝
琉元堂野生干貝粥是經由「絕對無菌法」真空殺菌製程
存放方式只要放在陰涼乾燥處就可以，無須冷藏
只要用電鍋或是隔水加熱5~8分鐘即可上桌
另外還可以加入香菇、蔬菜
香菇可以泡熱水後切片再加入干貝粥中一起加熱
電鍋跳起後可以多悶10分鐘
 
莎小姐今天是加入了花椰菜
我先把花椰菜用熱水燙熟
等干貝粥好了再加進去
 
干貝粥裡的每一粒米飯都完整的吸附了高湯的精華
煮的軟爛還保有口感
每一口粥吃進去不僅有雞湯的香還有干貝的鮮甜
還可以吃到整顆的干貝
 
 
粥品鮮甜爽口更吃的到天然的海味
滋補滑潤的干貝粥選料精、用料更是大方
省掉了備料和熬煮的時間
快速的吃到好吃營養的粥品
簡單也可以加點蔥花、芹菜末就好
或是加入雪白菇、鴻喜菇一起進電鍋蒸熟
再加點蔬菜也會讓粥品更加的豐富
也可以再加入鮑魚或是燕窩
干貝的營養價值非常的高，它含有大量豐富多樣的氨基酸、核酸、礦物質
干貝粥適合脾胃虛弱、食欲不振，消化不良或久病體虛，五臟虧損之人食用
各種痛症患者及放療化療後也很適合吃干貝粥
更方便的是琉元堂的野生干貝粥是常溫保存
如果帶長輩國內國外旅遊
擔心餐食的問題
也可以帶幾包出門
在飯店或是民宿可以用快速煮水壺加水後放入干貝粥包加熱
或是用熱水隔水加熱
就可以食用了
 
老爺吃了干貝粥一直讚不絕口
莎小姐吃得比較淡所以覺得口味算重了一點
但加上了蔬菜其實就還蠻剛好的
我覺得這樣的即食雞湯和粥品真的是居家常備良品
有時候時間來不及但又不想隨便吃
即食雞湯和干貝粥真的就是最好的選擇
美味和營養兼具
24小時精燉美味10分鐘內輕鬆上桌！
 
送禮更是實用大方
就決定今年過年買來當作伴手禮啦!!
還在苦思過年送禮的人可以參考看看喔~